Wednesday, October 12, 2011

REGALO: TUTTI, ma proprio tutti i LIBRI che volete online!

ho un regalo FANTASTICO per gli appassionati di libri, a patto che vi siate ormai piegati al formato elettronico...
so che questo non farà contenti i più, ma quanto a contenuti, il sito che sto per postare spacca ed è una vera miniera! trovate pdf di TUTTI i libri, io cerco specialmente tra i titoli accademici, ma mi sembra di veder comparire anche fiction et similia. il tutto gratis, e la maggior parte dei file sono sottolineabili, hanno postmark, ricerca e commenti abilitati... insomma una pacchia!!!
e a quanto pare il loro scopo è essere diffusi, quindi non è da tenere segreto.

http://library.nu/


questo è davvero sapere accessibile :)
baci

Tuesday, October 11, 2011

5 giorni di pioggia!!! che pizza!
coincidenti esattamente con l'acquisto della mia nuova , fiammante, adorabile bicicletta.
e' la bici milgior eche io abbia mai avuto!! (anche perche' , probabilmente, l'unica davvero nuova).
avevo comprato in precedenza una vecchia carcassa, ma era impossibile spingerla sulle salite che portano all'universita' , ed era rimasta inutilizzata.
ora mi piego, ma con ragione, ai crismi del ciclismo sportivo: l mio ultimo acquisto e' un bici nuova, leggerissima (anzi, pesante in confronto a quelle "serie", che si alzano lettrealmente con un dito, ma per me e' comqunue una pacchia) . della bici son felice, un po' meno di tutti i ridicoli gingilli che ora dovro' comprare : casco (obbligatori0), luci (obbligatorie, che palle qui sono troppo legali), portapacchi e portaborraccia (non erano inclusi), borse da portapacchi, lucchetto (costano un sproposito!!! ma quanto costa un lucchetto in italia?? qui un semlice luccheeto da ferramente parte dai 30 EURO! ).
e infne... abbbigliamento rainproof: pare che senza quello, anche una nuova mountain bike potrebbe finire relegata in garage per le meta' de giorni...

Saturday, October 1, 2011

the blog is back!

si, ho deciso. in realtà ci stavo pensando da un po', addirittura era nata l'idea di aprire un nuovo blog, per lavare via questo vecchio che languiva, perchè ahimé letto dalle persone sbagliate (non mi riferisco a nessuno di voi che state leggendo ora, ma semplicemente al mio ex compagno).
ma poi eprchè costringere tutti a cercare, iscriversi, combattere con i sistemi di accesso a un nuovo blog per un'altra mezz'or? sono sicura che tutti hanno modi migliori in cui spenderla, piuttosto che affannarsi davanti al computer.
quindi riapre ufficialmente CHia!inNZ, per dire due parole sulla mia quotidianità oltreocenica. che, a un mese dal rientro, segna felice e soleggiato su tutti i fronti :)
questo primo ri-post è ispirato a un'idea vecchia di ormai un anno e mezzo, ossia risalente alla prima partenza, della miaamica alessandra: quando apri il blog, dovresti pubblicare delle ricette!
e stasera quindi pubblico la ricetta di quel he mi son cucinata, in una mezz'ora, al ritorno dall'università con un appetito inferocito. è un piatto sostanzioso, rapido, probabilmente inventato dai coloni inglesi di stanza in India per riciclare avanzi semicotti in uno dei loro epici brunch domenicali... a voi, mesdames et messieurs,

KEDGEREE
-Pesce affumicato, spezzettato a scaglie (per esempio, io ho usato un tonno in scatola al sapore affumicato. qui tutti i tonni sono fantasiosi, è un'impresa trovare quello all'olio e basta. effettivamente, non ho pensato che questo ingrediente forse in italia è un po' meno reperibile...ma confido nella fantasia di tutti i miei cari, so che nessuno si lascerà prendere dallo sconforto e inventerà qualche pesce affumicao a scaglie!)
-Riso bollito
-2 uova sode
-una cipolla piccola tritata, o media se vi piace la cipolla ( a me sì, e mi son pentita di averne usata una piccola:( )
-un mazzetto di prezzemolo tritato
-pepe e sale , e una nocetta di burro

niente, facile! si bolle il riso. si soffrigge la cipolla, e magari se volete anche il pesce (non so, questo va a gusto. io l'ho soffritto per non aggiungere altro olio alla cipolla da dorare:)). si bollono le uova, e si sminuzza il bianco a pezzetti, il tuorlo si tiene come guarnizione (ve lo spezzetterete nel piatto!).
a riso bollito, lo trasferite nel soffritto di cipolla, si aggiunge pesce, pezzetti di albume tagliuzzato, prezzemolo, sale e generosa grattata di pepe. voilà!
è buono.

un bacio a tutti, ben ritrovati :)